最近、お気に入りの香りアイテム

日記

甘い香り、さわやかな香り、スパイシーな香り、香りってほんとうにたくさんありますよね。 なかでも私が好きなのは、やわらかい香り。嗅覚が敏感なようで、甘ったるいバニラやお香の強い香りはすぐ酔ってしまうのです。 今回は、特にお …

生いちじく

日記

8月の幕開けとともに、雨は出番を終えて、一気に太陽がさんさんと照らし始めましたね。 幼少期、南国で過ごした私はどうやら暑さに強いようで、暑ければ暑いほど不思議とエネルギッシュになっております。 そうは言っても、やたらと喉 …

ベーコンエピ

レシピ

パリッと香ばしくて、中から顔を出すベーコンのピンクがなんともかわいらしいベーコンエピ。 まるごと1枚のベーコンを包んで焼き上げる大胆さが魅力のパンです。 塩気がよく効いているので、お酒とも相性抜群。 象徴的な穂の形は、キ …

米粉のまるパン

パン, レシピ

小麦グルテン入りの米粉で作るまるパン。 おせんべいみたいにカリッと香ばしく焼けた表面が男らしくて、どこか素朴な風貌です。 日本古来から親しまれているお米で、おいしそうなパンが焼けるなんていまだに信じられません。 ジャムや …

メープルウォルナッツベーグル

パン, レシピ

砂糖の代わりにメープルシロップを使い、きざんだくるみをたっぷりと混ぜ込みました。 ザクザクとしたくるみの香ばしさと、やさしい甘みの生地がたまらない、おやつにぴったりのベーグルです。 ほっくり甘いさつまいフィリングを塗って …

思い込みの力

日記

人生は、考え方次第。 思い込み方次第で、また変わってくるのではないでしょうか。 昨晩、夫の晩ごはん用に、500gの生姜焼きとアジの焼き魚、千切りキャベツ、ミニトマト4個をワンプレートで作りました。 すると、どうでしょう。 …

ブログの模様替え

日記

パンやお菓子の写真をアップすることが多いわたしのブログ。 当ブログを設立した当初、シンプルで見やすそう、という単純明快な理由で直感的に選んだデザインのまま、数カ月放置していましたが、 ふと、もっとかわいいデザインがあるは …

さつまいもフィリング

パン, レシピ

ほっくり甘いさつまいもフィリングです。生クリームがなければ牛乳でも代用可。 さつまいもの自然な甘みが引き立ち、やさしい味わいです。 メープルウォルナッツベーグル、プレーンベーグル、黒ごまベーグルなどの素朴なベーグルによく …

感動体験

日記

オーブンレンジ、なんとか開梱できました。 オーブンレンジ購入に合わせて、レンジ台も購入していたわたし。30Lサイズのオーブンレンジに合うレンジ台が意外となくて、ケー○ーデー○ーに下見に行ったりもしたのですが、在庫切れで。 …

新たな相棒

日記

ついに、我が家にもオーブンレンジが届きました。 結婚した際、夫が一人暮らし時代に使っていた家電一式をそのまま使わせてもらっていたので、今使っているのはまさに、一人暮らし向けのコンパクトなもの。 食材を温めたり、ちょっとし …