大人のラムレーズンアイス

アイスグラスに盛りつけられたラムレーズンアイス

自家製ラムレーズンを市販のバニラアイスに混ぜるだけ。

熱々のコーヒーをたっぷりかけて、温と冷のコントラストを楽しんで。


材料(2人分)

[ラムレーズン]

ラム酒…50cc

レーズン…60g

市販のバニラアイス…好きなだけ

ホットコーヒー…適量

作り方

1, レーズンをゆでて、やわらかくする。

2, 水気を切ったレーズンにラム酒をかけ、数分置く(ひと晩置くと、もっとおいしい)。

3, バニラアイスとラムレーズンを合わせる。

4,ときどき混ぜながら冷凍する。

5, 器に盛り、濃いめに作ったコーヒーをかける

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