生いちじく

8月の幕開けとともに、雨は出番を終えて、一気に太陽がさんさんと照らし始めましたね。

幼少期、南国で過ごした私はどうやら暑さに強いようで、暑ければ暑いほど不思議とエネルギッシュになっております。

そうは言っても、やたらと喉が乾くものです。

週末、スーパーで生いちじくを発見。

桃やスイカ、プラムなどおいしそうな果物が並んでいましたが、地味ながらも存在感を放つ生いちじくが妙に輝いて見えたのです。

夫は昔からよく食べていたそうで、

「よく冷やすと、うまいんだよこれが」とひとこと。

さっそく家に帰って冷蔵庫で2時間ほど冷やして、食べてみたら、想像よりもはるかにみずみずしくて、甘さは上品で、なんとおいしきこと!

夏の暑さにしみるおいしさなので、食べたことのない人はぜひに。

よおく冷やして食べてくださいね。

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