日記

日記

ダメダメな日

濃いめのコーヒーを飲んでも、あっという間に眠気が襲ってきて、なにも手につかない1日でした。 女性にはそういう周期があるといいますが、どうしたらうまく乗り切れるのか、いまだによく分かりません。 何も生み出...
日記

ミルクティーパン

連日の雨で気分が落ちていたので、景気づけにミルクティーパンを焼いてみました。 うむ、これはおいしい! 紅茶と名のつくお菓子、パンに目がないわたし的には歴代1位になってもおかしくないほどの感動的なおいしさでした。...
日記

6月

早いもので、もう2020年も中盤に差しかかろうとしています。 今年のはじまりは、夫の実家で過ごしました。 実家以外で年を越すのははじめてのことで、慣れない時間にあたふたしてしまったのも、今となっては良い思い出で...
日記

アップルパイ

バニラアイスをのせた焼きたてのアップルパイ、相当おいしかったのか、あっというまに完食してくれました。 「あったかいパイと、冷たいアイスの組み合わせがいいね。」と夫。 わたしはこの組み合わせ、王道だと思っていまし...
お菓子

てづくりシナモンロールキット

本日は、憧れのシナモンロールを焼いてみました。 使ったのは、『北欧FIKAキット「シナモンロールミックス 10個』。 スウェーデン在住のパティシエ・ヴェントラ愛さん、同じくスウェーデン在住の北欧雑貨のオンラインショップ...
日記

おはようございます。 最近、日が長くなりましたね。 暗くなるのが遅くなったおかげで、撮影できる時間が長くなったのは本当にうれしいことです。 さて、今日はレシピの撮影日。 レシピを考えるのは、大変だけど楽しい...
日記

うれしいご報告

このたび、富澤商店さまより、TOMIZファミリー(TOMIZ公式アンバサダー)に任命していただきました。 主な活動は、インスタグラムでの予定です。 アカウントはこちら→@kitakita_asami ...
日記

あんぱん

冷蔵庫にのこっていたこしあんがなんだか寂しそうだったので、やわらかいパン生地に包んで、白ごまでお化粧してあげました。 あんぱんのおへそってかわいいですね。 普段はつぶあん派のわたしですが、あんぱんにする...
ベーグルショップ開店まで

包あん

あんぱんをはじめ、クリームパン、チョコパンなど中にフィリングを包む「包あん」。 わたしは手先が驚くほど不器用なので、備忘録の意味もかねて、簡単なやり方をご紹介します。 まずは、発酵後の生地を裏返...
日記

25歳になりました

気づけばもう、アラサーの仲間入りです。 朝、目を覚ますと、リビングのちゃぶ台の上に小さな紙袋とかわいらしい封筒が。 あぁ、またひとつ歳をとったんだな、と思いつつ、こんな風にお祝いまでしてもらえて、自分はなんて幸...
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