てづくりパン

日記

ミルクティーパン

連日の雨で気分が落ちていたので、景気づけにミルクティーパンを焼いてみました。 うむ、これはおいしい! 紅茶と名のつくお菓子、パンに目がないわたし的には歴代1位になってもおかしくないほどの感動的なおいしさでした。...
お菓子

てづくりシナモンロールキット

本日は、憧れのシナモンロールを焼いてみました。 使ったのは、『北欧FIKAキット「シナモンロールミックス 10個』。 スウェーデン在住のパティシエ・ヴェントラ愛さん、同じくスウェーデン在住の北欧雑貨のオンラインショップ...
日記

あんぱん

冷蔵庫にのこっていたこしあんがなんだか寂しそうだったので、やわらかいパン生地に包んで、白ごまでお化粧してあげました。 あんぱんのおへそってかわいいですね。 普段はつぶあん派のわたしですが、あんぱんにする...
日記

豆乳まるパン

まるパンってなんだかかわいいですね。 見ためも、名前の響きも。 本日は、先日図書館で借りてきた『「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本』を参考につくってみました。 著者の幸栄さ...
日記

太るパン、太らないパン

連日パンばかり食べているわたしですが、思っていたよりも体重に変化がありません。 むしろ、1〜2kg減量していたりして。 これはきっと、パンの種類によるものだと思います。(全盛期に比べて食べる量が...
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