レシピ

お菓子

桜もちの基本レシピ/ Cherry blossom rice cake

数ある和菓子の中でも、 安定した人気を誇る「桜もち」。今回はふわっと色づいたパステルピンクが美しい、桜もちのレシピをご紹介します♪ Cherry blossom rice cakes are one of Japanese sw...
フード

プレーンベーグルの基本レシピ/ Plain Bagel

もちもちプレーンベーグルの作り方(所要時間:2時間 )/ Plain Bagel (Ready in total time:2 hours) 今回ご紹介するのは、ローカロリー・ローオイル・ローファットの3拍子がそろったアメリ...
お菓子

もちもち豆花のレシピ/ How to make a Taiwan sweets tofu pudding “Douhua”

もちもち豆花の作り方(所要時間:50分) とろとろに固めた豆乳にタピオカ、芋圓、ハトムギなどをトッピングしたヘルシーな台湾スイーツ・豆花。この記事では、日本のスーパーで手に入る食材で作れる豆花のレシピをご紹介します。本場台湾で人気N...
お菓子

もちもちアメリカンドーナツの作り方 / How to make American donuts

じゃがいもでもっちもち!アメリカンドーナツの基本レシピ(所要時間:120分) 巷でよく見るドーナツは、大きく2種類に分けられることを知っていますか?一つは、生地にドライイーストを混ぜ込んだふっくらもちもちタイプのアメリカンドーナツ。...
お菓子

白玉粉でつくるもちもちポンデケージョのレシピ/ How to make Pondecajo

白玉粉でつくるもちもちポンデケージョのレシピ(調理時間/cooking time:40分/40minutes) 外はカリッ、中はもっちりした食感がクセになる「ポンデケージョ」。ブラジル生まれのパンで、ポルトガル語で「チーズのパン」を...
お菓子

いちご大福の作り方/ How to make a strawberry red bean rice cake

いちご大福の基本レシピ(調理時間:30分) 真っ白なもちに包まれた真っ赤ないちごが色鮮やかな「いちご大福」の基本レシピをご紹介します。あんこの上品な甘さといちごの甘酸っぱさがベストマッチ。甘いものが苦手な人でも思わず手が出てしまう、...
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